Dụng cụ nướng BBQ – Danh sách vật dụng cần thiết cho buổi tiệc nướng

Dụng cụ nướng BBQ đầy đủ sẽ đảm bảo cho buổi tiệc nướng BBQ thành công. Cho dù đó là một bữa tiệc lớn hay buổi họp mặt gia đình nhỏ

Tiệc nướng là một trong những cách tốt nhất để gắn kết gia đình, đồng nghiệp, đối tác, bạn bè với nhau. Bạn có thể thảo luận rất nhiều điều khi thưởng thức bia và đồ nướng ở sân BBQ nhà mình.

Tổ chức một bữa tiệc nướng sẽ rất đơn giản, khi có những công cụ phù hợp và sẳn có để giúp bạn dễ dàng tổ chức bữa tiệc thật vui vẻ mà không gặp bất kỳ rắc rối hay khó khăn nào.

Bếp nướng và các dụng cụ nướng BBQ cần thiết

Bếp nướng là trung tâm để tạo nên bất kỳ món nướng tuyệt vời nào. Mặc dù bếp nướng có đủ hình dạng, kích cỡ và hầu hết mọi loại bếp nướng sẽ sử dụng gas, than, gỗ vì vậy các dụng cụ barbecue bạn cần hầu như đều giống nhau.

Việc đầu tư vào một bộ dụng cụ nướng bbq và bếp nướng chất lượng tốt giúp bạn có thể dùng thời gian dài trong nhiều năm. Vì vậy, phụ kiện bbq cần thiết bạn nên mua như là xạng, kẹp và nĩa nướng bằng thép không gỉ có thể chịu được nhiệt. Một bàn chải cũng sẽ có ích, cũng như găng tay chống cháy và tạp dề đeo.

1. Nhiên liệu cho bếp BBQ: Bằng gas, than hoặc củi

Luôn chắc chắn về nhiên liệu cho bữa tiệc nướng của bạn, nếu bếp gas, bạn sẽ cần một bình gas, bình 6kg đến 16kg và bộ chuyển đổi, dây và adator phù hợp.

Đối với Bếp dùng than, bạn sẽ cần than và chất đốt. Và đừng quên que diêm hoặc viên mồi lửa.

Mẹo: Thêm vụn củi BBQ (BBQ Smoking Chip, Wood) vào than để tạo hương vị thơm ngon và độc đáo cho thực phẩm.

2. Khay nhóm than hoặc viên mồi lửa

Vật dụng nhóm than cần thiết dành cho những người sử dụng Bếp nướng than. Khay nhóm than hay viên mồi lửa sẽ giúp bạn nhanh chóng nhóm bếp trong bất cứ điều kiện thời tiết nào (gió, lạnh, …) để bếp nướng than đạt được nhiệt độ cần thiết khi nướng một cách tối ưu.

3. Kẹp gắp cán dài

Kẹp cán dài rất tốt vì chúng có thể được sử dụng cho nhiều loại thực phẩm. Chọn kẹp cán dài thay vì kẹp bếp để tránh bỏng tay, bạn có dùng nhiều kẹp  một lúc, một cho thịt, cho Hải sản, cho Rau củ.

Mẹo: Đừng dùng nĩa đâm vào thịt sẽ làm nước ép tiết ra làm mất hương vị và juice của miếng thịt

4. Xạng trở có Tay cầm dài

Xạng trở là cần thiết để nướng và lật các loại thực phẩm mỏng như phi lê cá trong khi giữ cho tay bạn không bị phỏng, bạn nên mua loại làm bằng kim loại hoặc silicone.

5. Bàn chải / Bàn chải vệ sinh bếp nướng

Giữ cho vỉ nướng, bếp nướng sạch sẽ là điều bắt buộc vì lý do sức khỏe và hương vị thức nướng. Bạn có thể xem và kiểm tra một trong những phù hợp cho vĩ của mình.

Mẹo: Để dễ dàng làm sạch vỉ,nên vệ sinh khi bếp ấm, vì vậy bạn có thể bật chúng trong 10-15 phút trước khi cọ rửa.

6. Nhiệt kế

Thay vì liên tục thái thịt để nhìn bên trong miếng thiệt, hãy dùng một nhiệt kế điện tử giúp bạn biết nhiệt độ bên trong miếng thịt dễ dàng và không làm hỏng thực phẩm và giữ chúng đẹp hơn. Nhiệt kế sẽ giúp bạn biết bên trong đã chín chưa. (xin vui lòng kiểm tra sách hướng dẫn của chúng tôi để biết thêm thông tin nhiệt độ phù hợp cho từng loại thực phẩm)

7. Nĩa nướng

Nĩa nướng BBQ là một chiếc nĩa thuôn dài với hai nĩa nhọn được sử dụng để nâng và lật thức ăn khi đang nướng. Nó thường được làm bằng thép không gỉ với tay cầm bằng gỗ, tay cầm thường đủ dài để bảo vệ người nướng không bị phỏng.

8. Găng tay Barbecue

Thông thường, khi nướng phải tiếp xúc với nhiều vật nóng, vì vậy găng tay tốt sẽ bảo vệ tay bạn không bị phỏng khi nướng BBQ

9. Tạp dề

Tạp dề ngăn quần áo của bạn dính thức ăn, ngăn vi trùng, tránh dầu mỡ, tro bụi, tóc, v.v … bằng cách mặc tạp dề, nó sẽ giữ tất cả quần áo rộng và quần áo được cố định chắc chắn ôm gọn vào cơ thể của chúng ta

10. Bàn ghế ngoài trời

Cảm giác thư thái và thoải mái là chìa khóa để thưởng thức tiệc BBQ. Bạn sẽ cần vật dụng ngoài trời đầy đủ như ghế, bàn cho khách và không gian riêng cho trẻ em. Các phụ kiện khác như khăn trải bàn, dù che nắng, nến và lọ hoa tươi tạo nên sự khác biệt. Đừng quên âm nhạc theo phong cách riêng của bạn.

11. Đèn chiếu sáng sân vườn

Bữa tiệc không kết thúc khi mặt trời lặn. Với hàng loạt giải pháp chiếu sáng ngoài trời, bạn có thể dễ dàng tỏa sáng cho bữa tiệc của mình và thêm phần vui vẻ.

12. Nguyên liệu BBQ hoặc Gia vị nướng nhà làm

Trước khi nướng thịt của bạn cần một số chuẩn bị gia vị. Bạn nên mua một số gia vị nguyên liệu cho món nướng hoặc có thể tự chế biến chúng (dùng Muối, Tiêu, Đường, Tỏi, Hành, Ớt đỏ…) tùy theo món hay phong cách và khẩu vị bạn muốn nướng.

Danh sách dụng cụ và vật dụng thú vị khác cho tiệc Barbecue

1. Khối muối Himalaya (Himalayan Salt Block)
2. Xiên nướng (Skewers that Slide)
3. Vĩ Đá nướng Pizza (Pizza Grilling Stone)
4. Giá đỡ sườn (Rib Rack)
5. Vĩ nướng xúc xích (Hot Dog Roller)
6. Chảo nướng (Skillets and Other Cookware)
7. Vĩ kẹp nướng thịt viên (Meatball Grill Basket)
8. Máy nghiền khoai tây (Potato Griller)
9. Thớt gỗ nướng (Grilling Planks)
10. Giấy gói bánh Hamburger (Hamburger Wrappers)
11. Vĩ nướng rau củ (Vegetable Roaster)

Danh sách mua sắm dụng cụ nướng cho bạn dễ dàng chuẩn bị