Spice rub là hỗn hợp gia vị xay nhỏ dùng tẩm ướp thực phẩm trước khi được nướng chín. Trong nghệ thuật nướng thịt, các thành phần gia vị và hương liệu được kết hợp với nhau và ướp lên mặt bên ngoài của thịt (thịt lợn, thịt bò, cá hoặc gia cầm) là điều cần […]