CÁC LOẠI ĐẾ BÁNH PIZZA PHỔ BIẾN

 

Mỗi loại đế bánh pizza đều có sự đặc trưng riêng và kết hợp tốt với các loại topping và gia vị khác nhau, phục vụ cho các sở thích và khẩu vị khác nhau.

1. Đế pizza kiểu Napoli (Neapolitan crust): Đây là loại đế mỏng, mềm và có độ co giãn vừa, thường được nướng trong lò dùng củi gỗ và có phần ngoài hơi cháy. Đây là loại đế truyền thống của pizza.

2. Đế pizza kiểu New York (New York-style crust): Đế pizza này có phần mép dày, giòn và cứng, nhưng phần dưới mềm và dẻo. Thích hợp để gập lại và ăn. Loại đế này phổ biến ở Mỹ.

3. Đế pizza mỏng (Thin crust): Đây là loại đế được làm mỏng, mang lại vị giòn và thường dễ vỡ. Phổ biến ở nhiều nơi và là lựa chọn tốt nếu bạn thích một chiếc pizza nhẹ nhàng.

4. Đế pizza kiểu Chicago (Deep-dish crust): Đế pizza này dày, giòn ở mép và mềm ở phần trong. Thường được gọi là “pizza hấp” và có thể chứa nhiều topping và sốt.

5. Đế pizza kiểu Sicilian (Sicilian crust): Loại đế này hình chữ nhật và dày, có kết cấu mềm, sợi sệt và có lỗ khí. Thường được phủ sốt cà chua và các thành phần khác.

6. Đế pizza nhồi (Stuffed crust): Trong loại pizza này, đế được nhồi thêm phần nhân như phô mai hoặc các loại nguyên liệu khác, mang đến hương vị thơm ngon đặc trưng.

7. Đế pizza từ lúa mì nguyên cám (Whole wheat or multigrain crust): Được làm từ lúa mì nguyên cám hoặc kết hợp nhiều loại hạt, đây là lựa chọn lành mạnh hơn, cung cấp nhiều chất xơ và dưỡng chất hơn.

8. Đế pizza không chứa gluten (Gluten-free crust): Loại đế này dành cho những người không chịu được gluten, không chứa lúa mì hoặc các loại ngũ cốc chứa gluten.

9. Đế pizza từ cải bắp cải (Cauliflower crust): Được làm chủ yếu từ cải bắp cải, đây là một lựa chọn ít carb và không chứa gluten.

10. Đế pizza kiểu focaccia (Focaccia-style crust): Đế này tương tự như bánh focaccia, có phần dày, mềm và hơi dầu. Thường được phủ thêm các loại thảo mộc và nguyên liệu phong phú.

11. Đế pizza giòn (Cracker crust): Loại đế mỏng và giòn, giống như bánh quy, thường được sử dụng trong các loại pizza cao cấp hoặc đặc sản.

12. Đế pizza nướng trên lưới (Grilled crust): Bột được nướng trên lưới để tạo ra một đế có vị cháy nhẹ và hương khói, mang lại một phong cách đặc biệt cho pizza.

Chúc bạn luôn thưởng thức ngon lành những chiếc bánh Pizza thú vị và đặc biệt.