Cách làm sườn nướng BBQ cực phẩm phong cách phương Tây

Bạn muốn đổi vị và tạo sự mới mẻ cho bữa ăn hàng ngày? Hãy thử trải nghiệm cùng chúng tôi một cách làm sườn nướng BBQ độc đáo và thơm ngon. Với công thức ướp vị đặc biệt và kỹ thuật nướng tinh tế, X-BBQ mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực đích thực theo phong cách BBQ phương Tây kiểu Mỹ.

Bí quyết tạo nên sự khác biệt:

• Hỗn hợp gia vị đậm đà: Chúng tôi chia sẻ công thức hỗn hợp gia vị riêng biệt, giúp sườn nướng BBQ thêm phần hấp dẫn và đậm đà.
• Kỹ thuật nướng tinh tế: Từ việc ướp, nướng đến bếp nướng, mỗi bước đều được thực hiện cẩn thận và tỉ mỉ, tạo nên miếng thịt mềm mại, ngon tuyệt

Nào hãy cùng X-BBQ chia sẻ cách ướp sườn nướng BBQ cực thơm ngon và đơn giản tại nhà.

1. Nguyên liệu và chuẩn bị

• Thịt sườn non nguyên tảng: 2 kg
• Thì là xay: 1,5 muỗng canh
• Tiêu đen xay: 2 muỗng canh
• Ớt Cayanne: 2 muỗng canh
• Bột Tỏi: 2 muỗng canh
• Đường Nâu: ¼ chén
• Bột Ớt: 2,5 muỗng canh
• Bột Hành Tây: 2 muỗng canh
• Muối: 0,5 muỗng canh

2. Cách thực hiện sườn heo nướng sốt BBQ 

• Trộn các nguyên liệu để tạo thành hỗn hợp gia vị. Thoa hỗn hợp lên sườn và để sườn ở nhiệt độ phòng trong 30 phút.
• Chuẩn bị và làm nóng lò nướng đến nhiệt độ 225°F.
• Đặt sườn vào lò nướng và nướng trong 3 giờ. Sau đó, lấy sườn ra và bọc trong giấy bạc (có thể thưởng thức liền) hoặc tiếp tục nướng trong 1,5 tiếng hoặc cho đến khi nhiệt độ bên trong đạt 160°F. Bạn sẽ có ngay món sườn heo nướng sốt BBQ cực mềm tan và mọng nước trong miệng và đặc biệt mùi thơm hương vị gỗ thoang thoảng trong miệng tạo nên hương vị khó quên và cực kì lạ

3. Mẹo và kinh nghiệm

• Sử dụng gỗ HICKORY CHIPS chuyên dụng trong quá trình nướng để tăng thêm hương vị tự nhiên trong gỗ thẩm thấu mang đến cho miếng sườn thơm ngon hương vị khác lạ và không hề gây độc hại trong suốt quá trình nướng .

• Đầu tư vào một bếp nướng BBQ chuyên dụng để thuận tiện hơn trong quá trình chuẩn bị và nướng, có thể tiết kiệm được rất nhiều thời gian và cho ra món ăn chuẩn vị dễ dàng hơn bao giờ hết.

Hãy biến sườn nướng BBQ phong cách phương Tây trở thành món ăn đặc trưng trong gian bếp của bạn và mang đến những bữa ăn ngon khó cưỡng cho gia đình và bạn bè!