Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.
EnglishUncategorized @vi
Sự khác biệt giữa burrito và tacos
Dạo gần đây, Tacos đang ngày càng trở nên phổ biến và xuất hiện thường xuyên tại nhiều cửa hàng, quán ăn ở Việt Nam. Tuy nhiên, bạn có bao giờ để ý rằng những chiếc “tacos” bạn thấy lại có nhiều hình dạng khác nhau? Có chiếc nhỏ gọn, hở nhân; có chiếc lại to, cuộn kín như chiếc bánh mì cuộn. Liệu đó có phải là tacos hay loại khác. Thật chất đó là loại bánh với tên burrito. Vậy điểm khác nhau giữa tacos và burrito là gì? Có gì khác nhau không. Hãy cùng X-BBQ khám phá chi tiết sự khác nhau giữa burrito và tacos để từ này, bạn không chỉ chọn đúng món mình thì và tìm hiểu thêm về tinh thần ẩm thực.
Giới thiệu về Tacos và Burrito – Hai biểu tượng của ẩm thực Mexico
Ẩm thực Mexico nổi tiếng khắp thế giới nhờ vào sự đa dạng, đậm đà và giàu bản sắc – với những nguyên liệu quen thuộc như ngô, đậu, thịt, phô mai và các loại nước sốt cay nồng đặc trưng. Trong số đó, Tacos và Burrito là hai món ăn biểu tượng, được yêu thích không chỉ tại Mexico mà còn lan rộng ra khắp các quốc gia, trong đó có Việt Nam.
Điểm chung của hai món này là đều sử dụng lớp bánh tortilla mỏng để bọc hoặc cuộn phần nhân bên trong. Tuy nhiên, chúng lại khác biệt rõ rệt về hình thức, kích thước và cách chế biến – điều khiến không ít người vẫn còn nhầm lẫn giữa Tacos và Burrito khi gọi món.
Burrito là gì?
Burrito là một món ăn đặc trưng của ẩm thực Mexico, nổi bật với lớp vỏ bánh tortilla mỏng, mềm làm từ bột mì, được cuộn kín phần nhân phong phú bên trong. Nhân burrito thường rất đa dạng, gồm các loại thịt như bò, gà, cừu, kết hợp cùng rau củ, cơm, đậu, phô mai, kem chua và nhiều loại sốt đậm đà. Sự kết hợp này tạo nên hương vị vừa đậm đà, vừa hài hòa, khiến burrito trở thành món ăn được yêu thích khắp thế giới.
Khác với Tacos nhỏ gọn, Burrito có kích thước khá lớn, thường được dùng như một bữa chính nhờ vào lượng nhân đầy đặn và cách cuộn kín tiện lợi. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn một món ăn vừa ngon, vừa no lâu – phù hợp cho bữa trưa, bữa tối hoặc mang theo khi cần di chuyển.
|Xem thêm: Cách làm Burrito đơn giản tại nhà
Tacos là gì?
Tacos là món ăn đường phố nổi tiếng của Mexico, có lịch sử lâu đời và được xem như “linh hồn” của ẩm thực Mexico truyền thống. Khác với burrito được cuộn kín, tacos là món bánh gấp hở hoặc mở, sử dụng lớp vỏ tortilla làm từ bột ngô hoặc bột mì, có thể là vỏ mềm (soft shell) hoặc vỏ cứng (hard shell), tùy vào cách chế biến.
Phần nhân tacos thường đơn giản hơn burrito nhưng không kém phần hấp dẫn, thường bao gồm thịt nướng, thịt xông khói (bò, gà, heo), cá chiên, kết hợp cùng rau sống, hành tím, phô mai, sốt salsa, hoặc sốt guacamole. Nhờ sự gọn nhẹ, tacos thường được phục vụ dưới dạng từng chiếc nhỏ, giúp người ăn dễ dàng thưởng thức nhiều loại nhân khác nhau trong một bữa.
Tacos là món ăn rất được ưa chuộng, bởi vì sự hài hòa về vỏ bánh tortilla và nhân bánh. Bánh tacos có kích thước nhỏ phù hợp với đại đa số n
Một số loại tacos phổ biến bạn có thể bắt gặp gồm:
- Tacos al pastor: Là loại tacos nổi tiếng với phần thịt heo được ướp sốt đậm đà, cay nhẹ, rồi nướng trên than hồng theo kiểu quay thẳng đứng giống kebab. Món này có hương vị thơm lừng, ngọt nhẹ và cay dịu – rất đặc trưng của ẩm thực Mexico đường phố.
- Tacos de carnitas: Được làm từ thịt heo hầm mềm/ xông khói trong thời gian dài, sau đó xé nhỏ thành sợi. Phần nhân này béo mềm, thơm ngậy và tan ngay trong miệng, thường ăn kèm với hành, ngò và sốt salsa để tăng hương vị.
- Fish tacos: Phiên bản hiện đại và được yêu thích tại vùng biển, gồm cá chiên giòn vàng rụm, kết hợp cùng xốt chua cay, bắp cải thái sợi và rau thơm. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho những ai thích vị thanh nhẹ nhưng vẫn đủ độ đậm đà.
Tacos là lựa chọn lý tưởng cho những ai thích ăn nhẹ, đa dạng vị, và yêu thích sự linh hoạt trong cách thưởng thức. Ở Việt Nam, tacos cũng ngày càng phổ biến tại các nhà hàng Mexico, quán ăn nhanh và các bữa tiệc BBQ mang phong cách hiện đại.
|Xem thêm: Cách làm Tacos đơn giản tại nhà
So sánh chi tiết giữa Burrito và Tacos
Dù đều là món ăn sử dụng vỏ tortilla và nhân bên trong, Burrito và Tacos lại mang đến trải nghiệm hoàn toàn khác biệt – từ hình thức đến cách thưởng thức. Dưới đây là bảng so sánh giúp bạn nhận biết rõ sự khác nhau giữa hai món ăn nổi tiếng này:
| Tiêu chí | Burrito | Tacos |
| Hình dạng | Cuộn tròn, gói kín cả hai đầu | Gấp đôi hoặc để mở, hở phần nhân bên trên |
| Kích thước | Lớn, ăn một phần là đủ no | Nhỏ hơn, thường cần ăn 2–3 cái mới đủ no |
| Loại vỏ | Tortilla bột mì mềm | Tortilla bột ngô (vỏ mềm hoặc vỏ cứng chiên giòn) |
| Phần nhân | Đa dạng và nhiều: thịt, cơm, đậu, rau, phô mai, sốt, đậu đỏ, cơm | Đơn giản hơn: thịt, rau, sốt (không có cơm, không đậu) |
| Cách ăn | Ăn bằng hai tay, giữ chặt để không rơi nhân | Dễ cầm tay, ăn nhanh gọn, tiện lợi hơn |
| Phục vụ | Dùng như một bữa chính | Phù hợp làm món ăn nhẹ, ăn vặt hoặc ăn kèm |
| Xuất xứ phổ biến | Mexico – Mỹ (Tex-Mex) | Mexico truyền thống |
Nhìn vào bảng trên, có thể thấy Burrito phù hợp cho những ai cần một bữa ăn chắc bụng và đầy đủ dinh dưỡng, trong khi Tacos lại là lựa chọn tuyệt vời cho những ai thích sự nhẹ nhàng, linh hoạt và thưởng thức nhiều hương vị khác nhau trong một bữa.
Nên chọn burrito hay tacos
Cả Burrtio và Tacos đều là 2 món ăn phổ biến và mang hương vị đặc trưng ẩm thực của Mexico, nhưng việc lựa chọn nào phụ thuộc và khẩu vị, khẩu phần và thói quen ăn uống
- Nếu bạn đang tìm kiếm một bữa ăn đầy đặn, no lâu và đủ chất, với sự kết hợp của nhiều nguyên liệu như thịt, cơm, đậu, rau và sốt trong một chiếc bánh duy nhất – thì Burrito chính là lựa chọn lý tưởng. Món này rất thích hợp cho bữa trưa hoặc bữa tối, đặc biệt tiện lợi khi cần mang theo đi làm hay đi học.
- Ngược lại, nếu bạn thích ăn nhẹ, linh hoạt và muốn thử nhiều hương vị khác nhau trong cùng một bữa, thì Tacos là ứng cử viên hoàn hảo. Với kích thước nhỏ gọn, tacos rất phù hợp trong các buổi tiệc thân mật, tụ họp bạn bè hoặc đơn giản là món ăn chơi giữa buổi.
Về cơ bản, nhân bên trong của burrito và tacos thường giống nhau, chủ yếu là các loại thịt, rau và sốt. Chỉ khác biệt giữa vỏ bánh là cái dễ thấy nhất. Tuy nhiên, sự khác biệt nằm ở cách ăn và trải nghiệm: burrito cho cảm giác no nê, còn tacos giống như một món snack đầy vị.
Một số lưu ý khi ăn hoặc gọi món tại nhà hàng Mexico
Dù burrito hay tacos đều là những món dễ ăn và phổ biến, nhưng để tận hưởng trọn vẹn hương vị Mexico khi dùng tại nhà hàng, bạn nên lưu ý một vài điểm sau:
- Chọn vỏ bánh phù hợp: Ẩm thực Mexico truyền thống thường dùng bột ngô để làm vỏ bánh. Tuy nhiên, không phải ai cũng quen vị bột ngô đặc trưng. Nếu bạn mới thử lần đầu, hãy ưu tiên những nơi có biến tấu vỏ bánh bằng bột mì để dễ ăn hơn.
- Cẩn thận với phần rau trong nhân: Cả burrito và tacos đều có phần rau củ tươi sống như hành tây, cà chua, ngò rí… Nếu bạn không quen ăn những loại rau này, đừng ngại nhờ nhân viên bỏ bớt khi gọi món, hoặc chuẩn bị tinh thần để “đắm mình” trong vị tươi đặc trưng của ẩm thực Mexico.
- Burrito to và nhiều sốt – nên có khăn giấy bên cạnh: Khác với tacos nhỏ gọn, burrito có kích thước lớn và chứa nhiều nước sốt nên dễ bị vương vãi khi ăn. Hãy chuẩn bị sẵn khăn giấy hoặc khăn ướt để tránh lúng túng trong lúc thưởng thức.
- Đừng quên hỏi độ cay của nước sốt: Ẩm thực Mexico nổi tiếng với các loại sốt đậm vị, nhiều trong số đó có vị cay rất mạnh. Người Việt thường cảm thấy cay nồng quá mức. Vì vậy, bạn nên hỏi kỹ trước khi chọn để không “khóc ròng” vì một thìa sốt jalapeño chẳng hạn
Kết luận
Qua những phân tích ở trên, có thể thấy Burrito và Tacos tuy giống nhau về nguyên liệu, nhưng lại mang đến trải nghiệm thưởng thức hoàn toàn khác biệt – từ cách gói, kích thước cho đến phong cách ăn uống. Nếu Burrito là lựa chọn lý tưởng cho những bữa ăn no nê, tiện lợi. Tacos lại là món ăn nhẹ nhàng, linh hoạt và đầy cá tính.Dù bạn là người lần đầu làm quen với ẩm thực Mexico hay đã từng thử qua, việc hiểu rõ sự khác biệt giữa Burrito và Tacos sẽ giúp bạn lựa chọn đúng món phù hợp với sở thích và hoàn cảnh – hoặc tốt hơn hết, hãy thử cả hai để cảm nhận trọn vẹn hương vị đa dạng của nền ẩm thực này.
