Lò nướng than nhà hàng Gusto – Head

Lò nướng than cho nhà hàng Gusto, thiết kế nhỏ gọn tối ưu không gian nhưng vẫn đáp ứng công suất lớn. Lò nướng than được thiết kế kín đối lưu nhiệt cao giúp món nướng chín mọng bên trong, giòn vàng bên ngoài chuẩn Âu, mang đến trải nghiệm nướng chuyên nghiệp

Đặc điểm nổi bật

• Lò nướng than dạng kín: đạt nhiệt độ cao nhưng vẫn giữ trọn hương vị than truyền thống.
• Thân lò siêu dày (6–8mm): chịu nhiệt tốt, đảm bảo nướng ổn định.
• Khung bọc lò nướng: dày dặn, chắc chắn, an toàn khi sử dụng lâu dài.
• Hệ thống ống khói đặc biệt: lọc khói bụi trước khi thoát ra ngoài.
• Khay hứng mỡ thừa: hạn chế mỡ nhỏ trực tiếp xuống than, tránh bùng lửa cháy khét, hương vị thịt nướng hấp dẫn hơn
• Khay hứng tro bụi: Giúp không gian luôn được sạch sẽ, tránh than bụi bay tung tóe, giúp an toàn vệ sinh
• Van chỉnh luồng cung không khí: Giúp lò nướng dễ đạt được nhiệt độ cao, phù hợp nướng món chuẩn Âu, ngoài giòn vàng đẹp mắt, trong chín, mềm, mọng
• Tích hợp vỉ hâm nóng: giữ món ăn luôn nóng cho đến khi phục vụ.
• Thiết kế đối lưu kín: tạo nhiệt cao, giúp thịt chín mọng, mềm và cháy xém hoàn hảo mà không bị khô.
• Nhiệt kế gắn trên nắp lò nướng: dễ dàng theo dõi nhiệt độ.
• Vỉ nướng inox: tiện lợi, dễ làm sạch sau khi sử dụng.
• Lò được làm bằng inox dày dặn: Giúp lò nướng than cho nhà hàng Gusto bền bỉ trong môi trường công nghiệp công suất lớn

Thông số kỹ thuật

• Kích thước vỉ nướng: 550 x 610 mm
• Kích thước sản phẩm: 750 x 910 x 751 mm