Lò nướng than hoa cho nhà hàng cao cấp Gusto

Lò nướng than hoa chuyên dụng cho nhà hàng Âu, thiết kế kín giúp đạt nhiệt độ cao, tạo nên món nướng vàng giòn bên ngoài, mềm mọng bên trong. Hệ thống tối ưu với khay hứng mỡ, khay gom than, ống khói đặc biệt và tủ lưu trữ tiện lợi, mang đến trải nghiệm nướng hiệu quả và sạch sẽ. Kết cấu dày dặn, bền bỉ, đảm bảo vận hành ổn định trong môi trường công suất lớn và duy trì hiệu năng vượt trội lâu dài

Tính năng nổi bật

• Lò nướng than dạng kín: đạt nhiệt độ cao nhưng vẫn giữ trọn hương vị than truyền thống.
• Thân lò siêu dày (6–8mm): bển bỉ trong thời gian dài với công suất lớn, đảm bảo dễ đạt nhiệt độ cao
• Khung bọc lò: làm bằng inox, bền bỉ, chắc chắn, lớp chắn nhiệt.
• Hệ thống ống khói đặc biệt: lọc bụi, tro trong khói, tránh dơ bẩn
• Khay hứng mỡ thừa: dễ vệ sinh, ngăn mỡ nhỏ trực tiếp xuống than, tránh bùng lửa. 
• Khay hứng tro bụi: Nhà hàng luôn được sạch sẽ, tránh than bụi bay tung tóe, an toàn vệ sinh
• Van chỉnh luồng cung không khí: Giúp lò đạt được nhiệt độ cao, phù hợp nướng món chuẩn Âu, ngoài giòn vàng đẹp mắt, trong chín, mềm, mọng
• Tích hợp vỉ hâm nóng: giữ món ăn nóng hổi cho đến khi phục vụ.
• Thiết kế đối lưu kín: tạo nhiệt cao, giúp thịt chín mọng, mềm và cháy xém hoàn hảo mà không bị khô.
• Nhiệt kế gắn trên nắp: dễ dàng theo dõi nhiệt độ.
• Vỉ nướng inox cao cấp: tiện lợi, dễ làm sạch sau khi sử dụng.
• Tích hợp tủ chứa: Cho phép lưu trữ thiết bị nướng gọn gàng, tiện lợi trong suốt quá trình nướng
• 4 bánh xe chịu tải: Dễ dàng di chuyển lò đến nơi cần thiết, khi có nhu cầu vệ sinh không gian hoặc lò nướng
• Lò được làm bằng inox dày dặn: Giúp bền bỉ trong môi trường công nghiệp công suất lớn

Thông số kỹ thuật

• Kích thước vỉ nướng: 550 x 610 mm
• Kích thước sản phẩm: 1518 x 751 x 750 mm