Hộp dăm gỗ Western Prime BBQ Smoking Chip Variety Pack 80485

https://www.youtube.com/watch?v=mawcpysBZjI&list=PLP2jv65ZgKsxPRJ2W-9pSd5H49Ov35GJt&index=4

HƯỚNG DẪN

SỬ DỤNG VỚI LÒ NƯỚNG XÔNG KHÓI GAS

Trên bếp nướng bằng gas, bạn đổ hai đến ba nắm củi vụn vào khay chứa hoặc túi giấy bạc. Đặt khay hoặc túi trực tiếp lên đầu đốt nóng nhất cho đến khi nó bắt đầu bốc khói. Sử dụng kẹp, di chuyển nó sang một bên để nhường chỗ cho thức ăn.

Các chip sẽ bốc khói trong khoảng 20 đến 30 phút. Đảm bảo chuẩn bị sẵn túi đựng hoặc khay hút thuốc thứ hai khi nấu ăn trong thời gian dài hơn.

MẸO NHỎ VÀ KỸ THUẬT

Để đẩy nhanh quá trình hun khói trên bếp nướng gas của bạn, chỉ sử dụng vụn khô và vặn nhiệt độ lên cao khi bạn đặt túi hoặc khay lần đầu tiên lên lưới nấu ăn. Trong vòng vài phút, các con chip sẽ bắt đầu bốc khói. Tại thời điểm đó, hãy chuyển nhiệt độ đến mức nấu bạn muốn.

Nếu các miếng gỗ bắt lửa trên vỉ nướng gas của bạn, hãy dùng bình xịt nước để dập tắt ngọn lửa.

Gỗ vụn cũng có thể được sử dụng trên các lò nướng than như đã mô tả cho các lò nướng bằng gas. Tuy nhiên, các khối gỗ làm việc với than tốt hơn so với các mảnh vụn.