Nếu bạn đam mê BBQ, chắc hẳn đã từng nghe đến Kamado Joe – thương hiệu bếp nướng gốm cao cấp được yêu thích trên toàn thế giới. Không chỉ gây ấn tượng với sắc đỏ rực rỡ đầy cá tính, Kamado Joe còn chinh phục người dùng nhờ chất lượng vượt trội và những […]
Nếu bạn là một tín đồ của BBQ và đang tìm kiếm một chiếc smoker phù hợp, hẳn bạn đã nghe đến Pellet Smoker và Offset Smoker. Đây là hai lựa chọn phổ biến, nhưng chúng có sự khác biệt lớn về cách vận hành, hương vị món ăn và trải nghiệm sử dụng. Vậy […]
Nồi chiên không dầu ngày càng khẳng định vị trí của mình như một trợ thủ đắc lực trong căn bếp của mỗi gia đình. Không chỉ giúp tiết kiệm thời gian, thiết bị này còn tạo ra vô vàn món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Trong số đó, gà nướng là món được nhiều […]
Bạn đang tìm kiếm cách làm món gà nướng mật ong không chỉ thơm ngon mà còn giữ được độ mềm mại, ngọt ngào mà không sợ bị khô? Công thức gà nướng mật ong này sẽ giúp bạn tạo nên món ăn hấp dẫn, với lớp da vàng óng, giòn tan, và thịt bên […]
Gà nướng muối ớt luôn là món ăn yêu thích của người Việt, với từng miếng thịt thấm đẫm gia vị, nướng vàng đều, da giòn rụm và thịt ngọt mọng nước. Để món gà nướng muối ớt thật sự hoàn hảo, bạn cần một công thức gia vị chuẩn và cách nướng đúng điệu. […]
Bạn yêu thích món chân gà nướng nhưng lại luôn thắc mắc làm thế nào để chế biến tại nhà mà vẫn thơm ngon như ngoài hàng? Hay bạn đang tự hỏi liệu ăn chân gà có thật sự tốt cho sức khỏe và có khiến bạn tăng cân không? Đây chính là bài viết […]
Ức gà là nguồn cung cấp protein dồi dào nhưng lại chứa rất ít calo, chính vì vậy nó là lựa chọn hàng đầu của những người giảm cân và xây dựng cơ bắp. Tuy nhiên, các phương pháp chế biến thông thường dễ làm cho ức gà trở nên khô, ngán và thiếu hấp […]
Nếu bạn yêu thích những chiếc bánh pizza thơm ngon nhưng không muốn ra ngoài vì lo ngại giá cả, khẩu vị không như ý, hay đơn giản là bạn muốn tự tay sáng tạo những chiếc pizza riêng cho mình, thì bài viết này chính là dành cho bạn! X-BBQ sẽ hướng dẫn cách […]
Sườn nướng kiểu Mỹ là một trong những phong cách nướng nổi tiếng, được biết đến nhiều là phương pháp nướng slow-and-low (nướng chậm/ hay chín chậm). Nướng sườn kiểu Mỹ là một nghệ thuật yêu cầu sự kiên nhẫn và kỹ thuật, với trọng tâm là hương vị tự nhiên của thịt, sử dụng […]
Vòng khói Smoke Ring là gì? Vòng khói là một viền màu hồng ở bên ngoài miếng thịt rộng từ vài mm đến đôi khi là 1 cm. Những miếng thịt mỏng hơn như sườn dự phòng đôi khi có thể chuyển sang màu hồng hoàn toàn do vòng khói. Khoa học đằng sau nó […]
English