Bạn đang tìm kiếm cách làm món gà nướng mật ong không chỉ thơm ngon mà còn giữ được độ mềm mại, ngọt ngào mà không sợ bị khô? Công thức gà nướng mật ong này sẽ giúp bạn tạo nên món ăn hấp dẫn, với lớp da vàng óng, giòn tan, và thịt bên […]
Gà nướng muối ớt luôn là món ăn yêu thích của người Việt, với từng miếng thịt thấm đẫm gia vị, nướng vàng đều, da giòn rụm và thịt ngọt mọng nước. Để món gà nướng muối ớt thật sự hoàn hảo, bạn cần một công thức gia vị chuẩn và cách nướng đúng điệu. […]
Bạn yêu thích món chân gà nướng nhưng lại luôn thắc mắc làm thế nào để chế biến tại nhà mà vẫn thơm ngon như ngoài hàng? Hay bạn đang tự hỏi liệu ăn chân gà có thật sự tốt cho sức khỏe và có khiến bạn tăng cân không? Đây chính là bài viết […]
Ức gà là nguồn cung cấp protein dồi dào nhưng lại chứa rất ít calo, chính vì vậy nó là lựa chọn hàng đầu của những người giảm cân và xây dựng cơ bắp. Tuy nhiên, các phương pháp chế biến thông thường dễ làm cho ức gà trở nên khô, ngán và thiếu hấp […]
Nếu bạn yêu thích những chiếc bánh pizza thơm ngon nhưng không muốn ra ngoài vì lo ngại giá cả, khẩu vị không như ý, hay đơn giản là bạn muốn tự tay sáng tạo những chiếc pizza riêng cho mình, thì bài viết này chính là dành cho bạn! X-BBQ sẽ hướng dẫn cách […]
Sốt nước chấm thịt nướng là yếu tố không thể thiếu để món thịt của bạn thêm phần hấp dẫn và đậm đà. Cách làm nước chấm ngon cho các món nướng sao cho ngon là điều mà rất nhiều người quan tâm và không phải ai cũng biết cách pha nước chấm chuẩn vị […]
Nếu bạn là tín đồ của thịt nướng xông khói, với hướng dẫn chi tiết và dễ thực hiện này, bạn có thể dễ dàng làm ra món thịt mềm thơm ngon như nhà hàng. Beef Brisket – phần gầu bò Mỹ – nổi tiếng với thớ thịt nạc xen kẽ gân mỡ, khi hun […]
Viên gỗ nén đang ngày càng trở nên phổ biến trong các hoạt động nấu nướng ngoài trời, đặc biệt là trong các buổi tiệc BBQ nhờ tính thân thiện với môi trường, khả năng cháy lâu và không tạo khói độc hại. Tuy nhiên, nhiều người vẫn chưa thật sự hiểu rõ viên gỗ […]
Sườn nướng kiểu Mỹ là một trong những phong cách nướng nổi tiếng, được biết đến nhiều là phương pháp nướng slow-and-low (nướng chậm/ hay chín chậm). Nướng sườn kiểu Mỹ là một nghệ thuật yêu cầu sự kiên nhẫn và kỹ thuật, với trọng tâm là hương vị tự nhiên của thịt, sử dụng […]
Vòng khói Smoke Ring là gì? Vòng khói là một viền màu hồng ở bên ngoài miếng thịt rộng từ vài mm đến đôi khi là 1 cm. Những miếng thịt mỏng hơn như sườn dự phòng đôi khi có thể chuyển sang màu hồng hoàn toàn do vòng khói. Khoa học đằng sau nó […]
English